Fårnäring

Det finns flera skäl att stärka fårhållningen i Sverige. Fåren omvandlar gräs till både mjölk, lamm och ullfiber. Det går åt enorma mängder olja att producera motsvarande mängd syntetiska fibrer. Nya Zeeländskt lammkött är billigare och av sämre kvalitet än det närproducerade. Transporternas miljöbelastning räknas inte in i prissättningen. Får håller landskapet öppet och bidrar effektivt till en mer gynnsam biotop som ger bättre förutsättningar för ett hållbart ekosystem. Det ger ett omväxlande öppnare landskap och bevarar natur- och kulturmiljöer som vi kan återhämta oss i. Det finns bara runt 250 000 får i Sverige idag. Andelen minskar och vi behöver öka den inhemska produktionen av lamm och fårost för att möta en ökande efterfrågan.